Un bell’ articolo di Nick McCarvel su Usa Today racconta come, durante lo scorso Wimbledon, dopo la vittoria al secondo turno contro la McHale, un gesto particolare di Serena Williams abbia richiamato l’attenzione dei media: la vincitrice di 22 Major regalò una sua racchetta, dopo averla anche autografata, ad un fan che aveva una T-shirt con una maglia sulla quale era stampato un enorme taco, la tortilla messicana. In questi primi giorni di US Open, la stampa statunitense ne ha approfittato per approfondire questa grande passione culinaria della numero 1 del mondo e lei non si è fatta pregare per spiegarne le ragioni.

“Sono di Compton in California e lì c’è un grande crogiolo di culture: sono cresciuta assieme a tante famiglie messicane, con le quali eravamo amici. Credo che da lì provenga il mio amore per i tacos. Uno dei principali motivi per il quale negli ultimi anni ho intensificato mio uso di social come Instagram, Facebook e Twitter è che ho scoperto che vi si possono trovare utili informazioni per la cucina: in particolare cerco suggerimenti su come accompagnare i tacos.”  Il suo amore per le tortillas messicane lo ha dichiarato anche il mese scorso in un video pubblicato su Vogue.com, nel quale, quando le hanno chiesto se dovesse scegliere una cosa sola da mangiare ha detto senza pensarci un secondo: “ Non ho bisogno di pensarci: i tacos! Mi fanno uscire pazza!”

Ovviamente, Serena è sempre più conscia che, entrata nell’ultima parte della carriera, deve essere molto attenta nella sua dieta e per questo assume uno chef personalizzato per alcune parti dell’anno. Ovviamente, fa in modo che i tacos entrino nella sua dieta: “ Sono molto salutari. Non uso olio, aggiungo sapore tramite le spezie che si possono raccogliere in giardino. Mi piace il risultato finale, perché vi è una grossa quantità di erbe naturali. Se le accompagni con una bella insalata di lattuga, è ancora meglio”